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產品詳細頁
面筋測定儀

面筋測定儀

  • 產品型號:PG-2850
  • 更新時間:2025-02-11
  • 產品介紹:PG-2850佩克昂面筋測定儀是專業(yè)用于測定面粉中干、濕面筋含量與面筋質量的儀器,適用于小麥粉、硬小麥、粗小麥、谷元粉等的測定。
  • 在線留言 86-0571-86689616

產品介紹

品牌其他品牌產地類別國產
應用領域農林牧漁

產品概述:

簡述:PG-2850佩克昂面筋測定儀是專業(yè)用于測定面粉中干、濕面筋含量與面筋質量的儀器,適用于小麥粉、硬小麥、粗小麥、谷元粉等的測定。面粉的面筋數量和質量對于生產的面包、餅干、面條等產品的質量有很大影響。比如濕面筋含量越高,烘培出的面包體積越大。雖然面筋由蛋白質組成,但是面粉中的蛋白含量并不能真實反映面筋的質量,很多情況下高蛋白含量的小麥,面筋含量很低。面筋儀通過測定揉制面團后形成的面筋的數量和筋力強弱,客觀準確地評價面團特性,是國際*的檢測面筋質量的標準檢測儀器。

PG-2850面筋儀自動完成由面粉到面團再到濕面筋的整個制備過程,然后通過指數儀內的篩網對濕面筋進一步分離,從而測定濕面筋含量和反映面筋特性的面筋指數。通過烘干機對濕面筋烘干,可進一步獲得干面筋含量和濕面筋持水率。該儀器操作簡單,使用方便,測量精度高,適用于農業(yè)育種、商品檢驗、糧食儲藏、糧食貿易、面粉加工、食品生產等。

質量控制:PG-2850采用了*的設計,避免的使用過程中電磁鐵工作產生的巨大噪音。采用瑞典進口濾網,經久耐用,降低了使用成本。指數儀采用直流無刷電機,壽命長,長期工作后不會產生碳粉,保障了操作環(huán)境的整潔,數據的精確。

 

 

保修期和售后服務承諾

自安裝調試結束之日起一個月后計算,保修期12 個月,12個月內無償提供所有配件(除洗滌濾網及人為損壞部件)。

為用戶*提供技術支持,協(xié)助方法開發(fā)以及針對特定產品的整體技術服務。

 

安裝調試、維修和保養(yǎng)服務

安裝調試:所購佩克昂產品的客戶,佩克昂技術支持部將根據合同約定的安裝調試時間,在客戶具備安裝調試環(huán)境及條件的基礎之上,24小時內安排工程師為客戶提供安裝調試服務。

安裝調試內容主要包括:在用戶實驗室免費安裝、培訓,人員數量用戶安排決定。培訓內容:儀器的使用、日

常維護保養(yǎng)、安全注意事項。安裝培訓后簽署驗收報告。

維修:佩克昂技術支持部自接到客戶電話起,能解答的問題當場電話指導用戶如何解決,如需詳細解答操作中遇到的問題,技術支持部將在12小時內做出書面答復。對于疑難問題,確保24小時內提出解決方案。如有必要上門提供服務,我公司將派出技術支持部工程師,在24小時內到達現場。

佩克昂面筋測定儀主要技術指標及參數:                                         

1、認可的認證方法:檢測方法符合

AACC/No. 38-12.02 、ICC/No 155&158ICC/No 137/1

ISO 21415、GB/T 5506.2;

2、電源:220V AC 50Hz 180W;

    3、外形尺寸:320mm×400mm×280mm;

4、采用進口阻尼電磁鐵,工作中無異響,噪音小;

5、濾網采用瑞典進口合成樹脂,工作壽命長;

?6、配有4.3寸彩色顯示屏提示,穩(wěn)定準確,內置成熟程序機器人監(jiān)控調整實驗時間、溫度、

出水量等;

?7、面粉洗滌室:鍍鉻無環(huán)形標記篩架配88μm聚酯細篩網;

8、揉和面團的攪拌頭:轉速120r/min;

9、洗滌鹽水:洗滌液流量為50 mL/min56mL/min;

10、PC控制板由控制面團混合時間,洗滌時間和全麥粉停止時間的“計量開關”組成,

自動控制面團的混合、洗滌時間和全麥粉停止時間;

11、面團揉和時間為20s,調節(jié)時間間隔為1s(5s75s)

12、洗滌時間為5min,調節(jié)時間間隔為1min(1min15 min)

13、全麥粉洗滌暫停時間2min,調節(jié)時間間隔為1 min(1min3 min)

14、可調節(jié)自動加水定量移液器:0-5ml;

15、測量篩網和混合鉤距離用塞規(guī):0.6,0.7,0.8mm一套;

16、濕面筋含量:雙實驗測定結果差≤0.5%

干面筋含量:雙實驗測定結果差≤0.2%;

面筋指數:指數70100,雙實驗測定結果差≤11個單位;

指數70以下,雙實驗測定結果差≤15個單位。

 

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